前两天，大伯来我家做客，到了吃饭的时候，大伯在饭桌上突然问了这样的一个问题，他说白酒放了20年还能喝吗。当时我们都愣住了，一个个你看看我，我看看你，不知道大伯到底想要表达什么。

后来经过一番了解后才知道，原来大伯在20几岁的时候，买了一款白酒，那个时候，家里人不允许他喝酒，就偷偷藏了起来，只是没想到，这一放就是20年，直到前段时间，大伯家里装修房子的时候才突然看见。

【资料图】

都说白酒越放越好喝，但是这款酒放了20年，时间太久了，到现在都还没拆包装，大伯心里也拿不定主意，于是才在饭桌上突然问我们。我们也不懂这个， 后来找专家咨询了一下，才搞明白这里面的门道。

我大伯的这款酒到底能不能喝，首先要看它是什么香型的，清香型白酒一般来说，存放1-3年口感最佳，浓香型白酒一般可以存放5-8年，如果是酱香型的话，则可以存放久一点，一般存放10-15年都没有问题。

当然了，如果是酒精酒的话，是不能存放的，因为里面添加的东西太多了，没有存放的意义，所以想要长期存放的话，还得是选那些纯粮的酱酒。就比如以下这几款，无论是自己喝还是用来珍藏都很划算。

【 第一款丹泉洞藏10 】

俗话说“酒是陈年好”，意思就是经过多年陈放的老酒，香味更加浓郁，味美甘醇。丹泉洞藏10这款酒，从闻香上面来说，曲香，焦香，花香，三种香味融为一体，层次感非常的饱满，口感上，因为是天然洞藏的原因，微微有些发甜，刺激感就很小，酒体比较干净，没有杂味，非常容易适口，虽然在酱味上不是很突出，但是买回来收藏沉淀几年后，浓郁的酱香之味就开始崭露头角，刚好可以满足喜欢喝老酒的朋友。陈年感满足了自我口味，价格上也因为当时买的时候，年份较短，便宜很多，整体来说比较划算。

【 第二款蒸台坤沙酒 】

对于真心酿酒的老手艺人来说，没什么能比酿出一瓶真正的好酒更有意义，创始人看不惯白酒市场劣质酒太多的乱象，为了打造出一款平价纯粮酱香美酒，他在坤沙工艺上深耕了十六年，因为很久以前，酱香酒就只有坤沙工艺才是正宗酱香，在酿制过程中自然也是亲力亲为，半分误差也不肯有，一道工序也不会省。

选粮上采用茅台镇最具有特色的小红梁，再用天然的赤水美酒河浇灌，酿造出来的酒水又经过了6年的沉淀，使得它的口感更加突出，酱香更加浓郁，由于窖藏时间久的原因，苦辣感也比较短暂，原本这款酒只是当做散酒来卖，但是后来销量特别好，创始人就成立了蒸台坤沙酒这个品牌，打出了自己的名气，再加上包装采用的1000毫升大瓶，性价比很高，这样的一款好酒，无论是自己喝还是用来珍藏，自然都是一个不错的选择。

【 第三款王绍彬酒 】

王绍彬酒这款酒，一定程度上算是王绍彬老先生他亲自酿造而成的，因为他还是茅台酒厂工程师的时候，自己酿造了一批酒水，后人为了纪念他，就把遗留下来的这批酒水勾兑出来了一款王绍彬酒。口感上直接复刻以前的“王茅”，酱香浓郁突出，回味悠长，喝下去，不辣嗓子，不上头，第二天，也不影响上班，整体感觉很良好，但是大家也知道，老酒的数量有限，喝一瓶少一瓶，弥足珍贵，也正因为他的珍稀，使得这款酒颇具有收藏价值。

以上这3款酱酒，无论是自己喝，还是拿来收藏都是不错的选择，你还知道哪些酱酒呢，不妨写在评论区吧。